首页 - Expo Finefood上海国际高端食材展

平方米展会面积

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家专业展商

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场赛事活动

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*同期展会数据

展会介绍

依托HOTELEX酒店及餐饮展的深厚资源，「食材板块」战略升级为“2026上海国际高端食材展”，聚焦 “源头食材—加工技术—供应链服务” 全链路，打造高效的一站式采购平台，让餐饮采购更精准、更简单。

在这里，您既能找到源头直供的新鲜食材，又能看到先进的加工包装技术与设备，还能获取专业的供应链服务方案。来上海国际高端食材展，对接30万买家资源，抢占全链商机，领跑2026食材新增长！

Finefood

图片1

Medical

Pure Water

Healthy Food

八大引擎板块
餐饮食材全链路资源一站触达

肉禽水产

聚焦食材本源，覆盖全品类肉禽水产

●精品肉类：高端牛羊头、生态有机肉、特色禽肉、禽肉涮品
●多元肉食：生鲜肉、冷冻肉、调理肉、禽蛋、植物肉
●水产系列：鲜活水产、冷冻水产、海鲜涮品
●加工设备：肉类切割、真空锁鲜、极速冷冻

预制食材

即食速烹，高效餐饮解决方案

●即食速烹：即食肉制品、速食食品
●餐饮预制：调理品、料理包、冷冻半成品、预制菜肴、火锅调理品

冷冻食材

速冻锁鲜，满足多元餐饮需求

●速冻主餐：速冻水饺/汤圆/馄饨、速冻米面制品、速冻披萨/意面
●冷冻蔬菜：混合菜丁、速冻莓果、急冻菌菇、特色冻菜
●海鲜冻品：冷冻鱼虾丸、速冻水产预制菜、调理海鲜制品
●禽肉制品：速冻鸡鸭分割品、调理禽肉串、速冻炸鸡半成品

调味粮油

百味调和，品质粮油供给

●精品粮油：花生油、大豆油、芝麻油、橄榄油等特色粮油
●多元调味：食糖、食醋、酱油、味精等基础调味品、复合调味料、西餐调味料、香辛料、火锅底料、配餐调料

智厨设备

智能设备赋能，后厨效率升级

●厨房前端：烹饪设备综合、洗消设备、制冷设备、厨房环保设备、厨房辅助设备及用品
●中央后端：中央厨房设备、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、智慧工厂
●配套用品：火锅餐具、火锅设备

加工包装

绿色包装技术，守护食品安全

●包装制品：铝箔餐盒/快餐包装/绿色包装等餐用包装、保温/保鲜/速冻/无菌等功能包装
●包装设备：外卖包装机、封口机、加热杀菌设备
●包装设计：商标设计、包装设计图形设计、包装色彩设计

鲜果蔬食

从鲜采到深加工的健康果蔬

●新鲜果蔬：鲜果、蔬菜、有机果蔬
●加工果蔬：果干、坚果、罐装/脱水/浓缩果蔬

供应链服务

冷链护航，数据驱动流通

●冷链仓储：冷库、冷链物流
●服务平台：信息化服务、成品供应链园区、交易市场

部分往届展商精选

20+赛事论坛，洞见食材趋势，赢领全球商机

“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛

明日之星 – 中国国际青年厨师比赛

中国国际烹饪艺术比赛

中国国际厨艺锦标赛

HOTELEX国际厨师精英赛

餐饮生态大会

外卖新领袖发展大会

中国餐饮产业高峰论坛

团餐高质量发展论坛

餐饮爆品趋势论坛

中国酒店餐饮数字化、绿色化工程建设发展大会

中央厨房（预制菜工厂）建设与发展高峰论坛

央厨供应链创新发展大会

中华餐饮双创论坛

中餐出海全球峰会

中国新餐饮产业大会

可持续食物设计大会

中国餐饮BOSS大会

中国饭店新质生产力发展论坛

中华节气菜大会

中国食品产业集群创新发展论坛

* 精选往届部分精彩活动

同期展会联动，资源倍增

合作媒体

镜头定格新鲜，舌尖预见未来

展馆分布图

立即预订展位

抢占2026上海国际高端食材展优质展位，对接30万+专业买家资源

免费领取参观门票

食材全链路一站通，餐饮采购省心更高效

Finefood国际高端食材系列展

2025 上海国际高端食材展（秋季）

2025.11.12-14

上海浦东· 新国际博览中心

2025深圳国际高端食材展

2025年12月16-18日

深圳国际会展中心

2026上海国际高端食材展

2026年3月30日-4月2日

上海浦西.虹桥 | 国家会展中心

2026广州国际高端食材展

2026年5月11-13日

广州广交会展馆D区

2026成都国际高端食材展

2026年7月2-4日

成都世纪城新国际会展中心

2026郑州国际高端食材展

2026年8月8-10日

郑州国际会展中心

2025年11月12-14日

上海浦东· 新国际博览中心

2025年12月16-18日

深圳国际会展中心

2026年3月30日-4月2日

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广州广交会展馆D区

2026年7月2-4日

成都世纪城新国际会展中心

2026年8月8-10日

郑州国际会展中心